Jest cennym źródłem teofiliny i teobrominy, które zwiększają wydzielanie neuroprzekaźników, poprawiając koncentrację, ułatwiając procesy myślowe, wprowadzając w dobry nastrój i usuwając zmęczenie. Zawarte w kawie związki polifenolowe neutralizują wolne rodniki, hamując proces fotostarzenia skóry... kawa dla ciała i ducha "kawa(...) nie staje między naszym umysłem a rzeczywistością, nie narusza mechanizmu naszej wyobraźni, nie zawodzi naszych zmysłów. Pozostawia nam całkowitą niezależność, potęgując tylko wytrwałość w natężeniu myśli, która staje się lekka i nieskrępowana, rozpraszając znużenie we wszystkim, co ono przynosi, jak apatia, nieufność we własne siły, rozterki, zgryzoty z urojonych przeszkód i trudności" Jan Parandowski Alchemia słowa Niezwykłe właściwości kawy wykorzystywane są od wieków, zarówno w celach kulinarnych, medycznych i kosmetycznych. Jej zbawiennym działaniem od zawsze zachwycali się artyści, królowie jak i zwykli śmiertelnicy. Zaś o jej walorach terapeutycznych pisali francuscy lekarze już pod koniec XVII wieku. O tego czasu kawa robi zawrotną karierę, ma ustabilizowaną pozycję w farmakologii, medycynie i ...
nie ma wątpliwości, że herbata ma przewagę pozytywów nad kawką (szczególnie zielona, biała i yerba mate) ale podobno kawa też działa pozytywnie na organizm: - niespożywana w ogromnych ilościach poprawia koncentrację, - dotlenia organizm, - przyzpiesza metabolizm, - zmniejsza ryzyko zachowrowania na Parkinsona, marskość wątroby itp. do najważniejszych minusów należy wypłukiwanie z organizmu żelaza i wapnia, ale przy odpowiednio zbilansowanej diecie to wypłukiwanie dzieje się w małym stopniu i nie zagraża powstaniu chorób związanych z małą ilością tych składników w organiźmie. nie pijam czegoś takiego jak kawy instant, tylko mielone, tzw. fusiaste. przez jakiś czas miałam manię na kawy smakowe z Singidunum (szczególnie piernikową i irish cream) ale teraz przerzuciłam się na Tchibo Family mieloną. a co do herbat, mmm, tu już jest trudniej ;-) nie uznaję czegos takiego, jak herbata zielona z Vitaxu czy innych. moja koleżanka z pracy ma siostrę, kóra często w interesach leci do Chin. ponieważ ...
jaką kawę pijecie na śniadanie ? Pytam o to bo tradycyjna „czarna lub biała” dość mi już spowszedniała i szczerze mówiąc przestała mnie też "budzić" … - może macie jakieś ciekawe przepisy, którymi możecie się ze mną podzielić ?
przeczytałam właśnie, że pijecie herbatę zieloną na odchudzanie, ale ja polecam kawę z cykorii. Piję ją od jakiegoś czasu i efekty super. Bardzo dobra przemiana materii :) Mimo tego, że jem dużo słodyczy to nic nie tyję a wręcz przeciwnie :lol:
