Dieta bogatobiałkowa
Dieta ta ma zastosowanie w :
- nerczycy
- wychudzeniu, wyniszczeniu
-po oparzeniach
- chorobach gorączkowych
- nietolerancji węglowodanów (w II okresie)
- stanach pooperacyjnych
- chorobach miąszu wątroby
- żółtaczce
- zapaleniu wątroby
- marskości wątroby
- wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego.
Zadaniem diety bogatobiałkowej jest dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości białka o wysokiej wartości
biologicznej, które jest potrzebne do budowy i odbudowy komórek i tkanek, tworzenia ciał odpornościowych,
enzymów i hormownów. Dostarczane w pożywieniu białko spełnia swoje zadanie, jeżeli wartość diety jest
dostateczna. W przeciwnym razie białko zostaje wykorzystane jako materiał energetyczny.
Za diety bogatobiałkowe uważa się te, które dostarczają 1,5 - 2 gram białka na kilogram należnej masy ciała
na dobę. Uważa się, że 2/3 ogólnej ilości białka powinno pochodzić z produktów zwierzęcych.
W niektórych schorzeniach zaleca się 2-3 gramy białka na kilogram masy ciała na dobę.
Liczba posiłków na dobę 4-5. W diecie tej ogranicza się sól i płyny !!!
Metody obróbki termicznej : gptpwanie w wodzie i parze, duszenie bez obsmażania, pieczenie w folii i
pergaminie, kuchenki mikrofalowe, kombiwar, grile, ruszty, naczynia zeptera.
Proponowane ilości energii i składników odżywczych :
kalorie.............................................................2000-2400 kcal
białko ogółem .....................................................90-120 gram
białko zwierzęce ..................................................60-80 gram
tłuszcze.................................................................50-60 gram
węglowodany.....................................................300-370 gram
wapń............................................................................1 gram Produkty zalecane i
żelazo....................................................................10-15 miligram niewskazane są takie
ekwiwalent retinolu...........................................400-500 mikrogram same jak w diecie
witamina B-1.........................................................1,4 miligram łatwostrawnej !!!
witamina B-2.........................................................1,5 miligram
witamina C...........................................................100 miligram
Całodzienna racja pokarmowa :
produkty zbożowe..................................................200-250 gram
mleko i jego przetwory..................mleko 500 ml, ser 150 gram
jaja..............................................................................0-50 gram
mięso, wędliny, drób, ryby...................................150-200 gram
masło i śmietana...........................................................10 gram
inne tłuszcze..................................................................10 gram
ziemniaki..............................................................250-300 gram
warzywa i owoce obfitujące w witaminę C.................200 gram
warzywa i owoce obfitujące w prowitaminę A...........150 gram
inne warzywa i owoce................................................150 gram
suche nasiona strączkowe.........................................------------
cukier i słodycze ...........................................................60 gram
Ooo jaa hehe zes sie rozpisala tu ja slyszalam o diecie tłuszczowej Kwaśniewskiego mowi ona o jedzeniu tylko czegos tlustego np. golonki... fuuuuj ;-P i takie metody nieby sprzyjaja traceniu na wadze:-)
donka Początkująca
Dołączyła: 12 Mar 2007 Posty: 9 Skąd: Kolobrzeg
Wysłany: 2007-03-12, 20:11
Mam kolege, ktory na diecie Kwasniewsiego schudl 25 kilo w pol roku. Sama tego nie probowalam, ale on jadl wlasnie golone, miecha ile wlezie itp., same tluste rzeczy. Musial odstawic slodycze, owocow i warzyw tez jadl tylko znikome ilosci.
hm ja proponowałabym poprostu jesc duzo owocow, chleb pelnozaiarnisty i pic duzo wody ograniczyc tluszcze i cukier no i duzo ćwiczyc to chyba jeden z najlepszych sposobow trzymania diety
FEmmE Początkująca
Dołączyła: 17 Maj 2007 Posty: 2 Skąd: z pod kołdry
Wysłany: 2007-05-17, 20:16
Motylek:) napisał/a:
hm ja proponowałabym poprostu jesc duzo owocow, chleb pelnozaiarnisty i pic duzo wody ograniczyc tluszcze i cukier no i duzo ćwiczyc to chyba jeden z najlepszych sposobow trzymania diety
tak tak taką dietę sama stosuje, a właściwie jest to mój styl zycia
miałam już dość tłustych boczków
wziełam sie za siebie jem dużo warzyw i owoców, codziennie pije butlę niegazowanej mineralki i staram sie nie jeść tłuszczy zwierzęcych, chlebek pełnoziarnisty też polecam bo ma blonnik który zapycha ( mój ulubiony to Fitness ze śliwką)
Nie możesz pisać nowych tematów Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
ja slyszalam o diecie tłuszczowej Kwaśniewskiego 
mowi ona o jedzeniu tylko czegos tlustego np. golonki... fuuuuj ;-P i takie metody nieby sprzyjaja traceniu na wadze:-)
